学会誌
PUBLICATION

低温生物工学会誌Vol.63 No.2

低温生物工学会奨励賞記念論文

1. 奨励賞「細胞内氷晶形成メカニズムの解明と細胞内氷晶形成回避における融解速度の重要性」
   秋田大学 バイオサイエンス教育・研究サポートセンター

セミナ－「生命と水 —分子機構解析に基づく技術創生— 」

［総説］

1. タンパク質動態からの不凍機能X線１分子解析
   東京大学大学院 新領域創成科学研究科　岡田 璃生, 佐々木 裕次
   産業総合技術研究所 　 新井 達也, 津田 栄 
2. 牛生産の現場における精子および受精卵凍結保存技術の現状と方向性
   北海道立総合研究機構 畜産試験場　 森安 悟

［原著論文］

1. Identification of a Relationship between Solute Concentration and the Temperature at which Ice is Well ispersed during Freezing and Thawing Processes of Aqueous Low-Molecular-Weight-Compound　Systems
   Department of Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Keio University Shigesaburo OGAWA, Kouichi ASAKURA, Shuichi OSANAI
2. 低温における天然高分子デンプンのテラヘルツ帯赤外・ラマン分光によるボゾンピーク研究
   筑波大学大学院 数理物質科学研究科　寺尾 和香奈，森 龍也，壁谷 幹敏，小島 誠治
   立命館大学 理工学部 物理科学科　藤井 康裕，是枝 聡肇

［研究報告］

1. ベタイン色素によるトレハロースガラスの不均一性の観測
   立命館大学 生命科学部　豊 淳史, 平田 雄大, 松本 誠史, 太田 周志, 長澤 裕
2. グリセロールのガラス状態：常圧低温凍結と常温高圧凍結
   筑波大学 数理物質系物質工学域　小島 誠治
3. レプリカ交換分子動力学法を用いたLEAペプチドの乾燥誘導構造変化の解析
   東京工業大学 バイオ研究基盤支援総合センター　西本 達志，古田 忠臣，櫻井 実
4. 人為的な脱馴化処理におけるシラカンバの枝の細胞の耐寒性変化
   帯広畜産大学　春日 純, 武内眞也
5. ガラス転移温度に基づく液状食品の粘性予測
   広島大学大学院 生物圏科学研究科　川井 清司,  Suwalee FONGIN, 竹内 沙耶花, 原田 吉人, 羽倉 義雄
   サンエイ糖化株式会社　深見 健  
6. ウシ心臓由来Cytochrome cに対するコリンリン酸二水素の凍結防御効果
   防衛大学校 応用化学科　 石川 由佳, 竹清 貴浩, 吉村 幸浩
7. グループ3 LEAタンパク質を模倣した機能ペプチドによるタンパク質の熱変性抑制
   東京工業大学 バイオ研究基盤支援総合センター　古木 隆生，櫻井 実
8. 保護物質が凍結乾燥乳酸菌の生菌数に及ぼす影響
   広島大学大学院 生物圏科学研究科　川井 清司, 三ヶ尻 脩人, 滕 達, 羽倉 義雄
   東海大学生物学部 生物学科　鈴木 大, 鈴木 徹
   東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科　萩原 知明
   農業・食品産業技術総合研究機構 生物機能利用研究部門　黄川田 隆洋
9. Role of Cryoprotectants in Freeze Concentration Technology for Gene Delivery Process School of Materials Science, Japan Advanced Institute of Science and Technology
   Sana AHMED, Kazuaki MATSUMURA
   Department of Food Science and technology, Tokyo University of Marine Science and Technology
   Osato MIYAWAKI
10. 過冷却促進（抗氷核）ポリフェノールによる組換え氷核タンパク質の氷核活性阻害
    北海道大学大学院 農学研究院　出原 信大, 桑原 慎子, 鈴木 伸吾, 小髙 優子, 藤川 清三 , 荒川 圭太
11. シロイヌナズナエコタイプの低温馴化及び凍結耐性におけるスクリーニング
    岩手大学農学部 附属寒冷バイオフロンティアセンター  渡辺 悦子, 上村 松生, 河村幸男
    基礎生物学研究所　真野 昌二, 西村 幹夫
    ヤギェウォ大マウォポルスカ生物工学研究所　山田 健志
    理化学研究所実験植物開発室　井内 聖, 小林 正智
12. 水生植物ガガブタの多芽体作出と超低温保存
    東京電機大学大学院 理工学研究科　上原 歩, 飯塚 郁穂, 三國 智葉, 栗山 昭
13. シダ植物ケラトプテリスカルスの超低温保の試み
    東京電機大学大学院 理工学研究科　三國 智葉, 栗山 昭

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