【γ-グルタミルカルボキシラーゼとは】

グルタミン酸（Glu）残基から水素を引き抜き、CO₂を付加しγ-カルボキシグルタミン酸（Gla）残基に変換する酵素です。ビタミンKサイクルとリンクしており、Gla残基を持つ蛋白質であるビタミンK依存性蛋白質を産生する唯一の酵素です。